Marinées et réfrigérées

Roem van Yerseke propose des produits marinés et réfrigérés. On prolonge la durée de fraîcheur par un taux de pH bas , ces produits n'ont subi aucun traitement de chaleur ce qui protège la structure tendre de la moule. La durée de conservation de ces produits est d'un à quatre mois, évidemment il faut les conserver entre 2 et 7 °C.

La gamme se décline ainsi:

Sea Bites, emballés dans une barquette de 210 ml
 

Moules au vinaigre:

• dans un pot synthétique transparent de 1 kilo.
• dans un bac synthétique blanc de 2 kilo.
• dans un seau de 17 kilo.

Moules au naturel dans un seau de 17 kilo.

Moules à la Catalane dans un bocal transparent de 1 kilo.
 

On a la possibilité de rajouter un des délicieux produits annexes.