Plat principal pour 2 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients
- 2 kg de moules fraîches
- 150 gr de Chorizo
- 1 Oignon
- 1 Gousse d'ail
- 1 Cuillere a soupe d'huile d'olive
- 1,5 dl de jus de tomate
- poivre fraîchement moulu
Préparation
- Lavez les moules
- Coupez le chorizo en petit des
- Hachez l'oignon et l'ail
- Chauffez l'huile dans la casserole a moules et faites revenir l'oignon et l'ail
- Ajoutez les dés de chorizo et cuisez le tout pendant deux minutes
- Ajoutez les moules et le jus de tomate
- Saupoudrez les moules de poivre et cuisez-les selon la recette moules traditionelles
Bon appetit!
